Una cucina dai sapori che conquistano: Trattoria Trippa
TRIPPA Via Giorgio Vasari, 1 Sono stato finalmente a provare la famigerata trattoria Trippa in settembre, con quel mesetto di prenotazione di anticipo cui ha provveduto un’amica e collega. Giungiamo a cena, l’ambiente è da trattoria vecchio stampo, senza tanti orpelli ma accogliente e caloroso, mi piace. C’è aspettativa per lo zio, passiamo subito alle […]
Hamburger, pasta fresca, panini gourmet e cotolette: 5 ristoranti a Milano
Sempre più cibo da strada nella scena milanese, un trend inarrestabile ma anche nuove botteghe e pastifici artigianali che impiattano a nastro le loro produzioni da degustare espresse. Parola d’ordine: artigianalità. In tutto ciò un po’ di casereccia e autentica cucina meneghina che male non ci sta affatto! I SAPORI DELLA PASTA Via Alessandro Volta,15 […]
Pizza in tutte le salse, osterie giapponesi ma anche cucina infuocata del Sichuan: 5 ristoranti a Milano
La fortuna di avere uno stomaco assoluto e che richiede continuamente attenzioni fa sì che possa scoprire con estrema regolarità sempre nuove cibaglie, nella ormai smodata proposta della ristorazione milanese TRIESTE PIZZA Corso Como, 9 Un piccolo locale al centro di Corso Como, il tempio delle pizzette dal marchio Trieste pizza nato a Pescara oltre […]
Pasta fresca, cucina romanesca, schiacciate e altre storie: 6 ristoranti a Milano
La mia missione adiposa continua all’ombra del Duomo, stavolta ho collezionato alcune chicche con il carboidrato protagonista e svariate ondate di piacere papillare, veri e propri tsunami di gusto. Consultate e accorrete tutti. BOTTEGA FARINA Via Bartolomeo Eustachi, 38 Bottega di pasta artigianale in Porta Venezia dove giornalmente la pasta viene sagomata, si può acquistare […]
Pizza sempre, ma anche cucina milanese, giappo e panzerotti: 6 ristoranti a Milano
Continuo ad ampliare gli orizzonti del cibo e del giro vita, voracemente a suon di assaggi, morsi, ma soprattutto tanta sostanza e qua e là qualche infatuazione. LA TAVERNA GOURMET Via Andrea Maffei, 12 Siamo tra Piazza cinque giornate e Porta Romana, il locale abbastanza elegante e raffinato, con soppalco e cucina a vista, i […]
Tartare, ravioli cinesi, pesce e cucina del sud: 5 ristoranti a Milano
Si allunga la lista dei somministratori di piaceri culinari a Milano che incontrano le mie fauci sulla loro strada. Non è ancora del tutto impossibile trovare chi si impegna e con passione cerca di offrire un buon servizio insieme alla qualità in cucina, in tempi in cui spesso si bada più all’aspetto visivo di piatti […]