Il cibo è la passione che mi porta ovunque
La fortuna di avere uno stomaco assoluto e che richiede continuamente attenzioni fa sì che possa scoprire con estrema regolarità sempre nuove cibaglie, nella ormai
La mia missione adiposa continua all’ombra del Duomo, stavolta ho collezionato alcune chicche con il carboidrato protagonista e svariate ondate di piacere papillare, veri e
Continuo ad ampliare gli orizzonti del cibo e del giro vita, voracemente a suon di assaggi, morsi, ma soprattutto tanta sostanza e qua e là
Le lasagne, un primo tipico della tradizione italiana che ho rivisitato in modo originale e sfizioso, con una cialda di Aceto Balsamico di Modena IGP a dare
Ecco il piatto che è piaciuto davvero un sacco su Instagram, le mie linguine con crema e chips di melanzana, pomodorini confit e granella di
Il Parmigiano Reggiano lo adoro da sempre, un prodotto con tanto di marchio DOP che tutto il mondo ci invidia, uno di quei formaggi che
