Paccheri al pistacchio con pomodoro e mozzarella

Un gradito pensiero che ho ricevuto in terra siciliana ai tempi di straDegusto, una confezione di paccheri con impasto al pistacchio, un formato di pasta che mi soddisfa sempre parecchio. Paccheri che ho deciso di spignattare ed arrangiare con pomodoro, mozzarella e basilico, con il seguente procedimento. Paccheri al pistacchio con pomodoro e mozzarella Ingredienti […]