Pizza contemporanea, eccone alcune da non perdere in Italia

Tre pizzerie che ho provato in diverse zone d’Italia, forse poco conosciute ai più ma secondo me di altissimo valore. Sono stato in più occasioni in queste pizzerie e confermano un lavoro degno di grandi nomi nell’universo pizza, insomma roba seria! Eccole SESTO GUSTO  Via Mazzini, Via Stampatori, TorinoEmail: stampatori@sestogustotorino.it – mazzini@sestogustotorino.it Tel: 011600532 Tre spicchi […]

La pizza al pistacchio a Palermo

A Palermo ho mangiato una delle pizze migliori di sempre. Ho voluto provare una pizzeria che mi era stata ben decantata da alcuni amici. Da sempre un tema caldo, la pizza accende agguerriti dibattiti ad ogni latitudine. Perciò trovandomi nel capoluogo siculo lo scorso inverno, una sera mi sono presentato alla Pizzeria Tondo, che si trova a poche […]